3 BIT

Puszysty biszkopt kakaowy, delikatny crème patissiere, kajmak, krem śmietankowy, gorzka czekolada. Wyjątkowo lekki! 

Ciasto marchewkowe

Wilgotne ciasto marchewkowe z nutą przypraw korzennych, przełożone aksamitnym kremem na bazie cream cheese, mascarpone i śmietanki. Idealne połączenie klasyki i kremowej delikatności.

Gruszkolada 

Wilgotne ciasto czekoladowe z nutą kawy, mus gruszkowy, karmelizowane gruszki z kardamonem – całość zatopiona w delikatnym musie czekoladowym.

Malinowa chmurka

Maślane ciasto półkruche, galaretka malinowa z malinami, aksamitny krem śmietankowy z mascarpone i chrupiąca beza z płatkami migdałów. Owocowy deser pełen lekkości i różnorodnych tekstur.

Sernik baskijski

Puszysty i kremowy sernik na bazie cream cheese, śmietany kremówki i wanilii Bourbon. Charakteryzuje się przypieczoną skórką i wyjątkowo delikatnym wnętrzem.

Sernik marakuja

Kremowy sernik na spodzie ciasteczkowym, wzbogacony białą czekoladą. Egzotyczny, lekko kwaskowy akcent curdu marakuja idealnie równoważy słodycz sernika. 

Sernik nowojorski 

Klasyczny, kremowy sernik na kruchym spodzie, z dodatkiem cream cheese i kwaśnej śmietany. Idealny dla miłośników serowego deseru. 

Sernik tiramisu

Kremowy duet serów – cream cheese i mascarpone na kruchym kakaowym spodzie, przekładany biszkoptami Savoiardi nasączonymi espresso i Amaretto. Zwieńczony kremem śmietankowym i kakao. 

Sernik z musem czekoladowym

Delikatny sernik z twarogu, mascarpone i wanilii Bourbon na chrupiącym ciasteczkowym spodzie. Przełamany warstwą kwaśnej śmietany i dopełniony aksamitnym musem czekoladowym. 

Szarlotka

Maślane ciasto półkruche, aromatyczne jabłka karmelizowane z cukrem trzcinowym, kardamonem, cynamonem i imbirem. Klasyczny deser z nutą korzennych przypraw, każdemu przypadnie do gustu!

Tort bezowy Daquas

Chrupiące blaty bezowe z daktylami, krem kajmakowy z daktylami i orzechami włoskimi, kakao.

Tort musowy Egzotyczny

Beza a’la Bounty, krem kokosowy, intensywny curd marakuja z yuzu, galeretka mango marakuja. Całość zatopiona w kokosowym musie z nutą Malibu.

Tort musowy Piemoncki

Beza migdałowa z orzechami laskowymi, chrupiąca pralina z pastą laskową, krem cytrynowy, mus bawarski na bazie praliny migdałowej i mlecznej czekolady. 

Tort musowy Pistacjowy

Financier migdałowy, chrupka pistacjowa z prażynką, insert malinowy, kremowa namelaka pistacjowa, pistacjowy mus Bawarski.

Tropical Vegan

*Wegański, bez glutenu i cukru.  

Chrupiący spód z orzechów laskowych, masła orzechowego i kakao, otulony delikatnym puddingiem chia na mleku kokosowym i aksamitnym musem z mango. Naturalnie słodkie i pełne smaku – idealne dla każdego, kto szuka deseru bez kompromisów.